Une Semaine de bien mauvais goût

Il faut toujours un prétexte ludique aujourd'hui pour asseoir les nouvelles "pédagogies" scolaires, et chaque enseignement doit s'inscrire dans un projet censé accrocher l'enfant afin qu'il s'y intéresse.

Le flatter dans le sens du poil, toujours, et jusqu'à son palais, évidemment.

Nous voilà donc avalés par la Semaine du Goût qui vient se caser entre la Semaine de la sécurité routière et du gilet jaune (avec gadgets offerts en souvenir -que les enfants ne portent jamais parce-que-c'est-la-honte) et autre Journée de la Science, pour les sciences à la petite semaine sans doute.

Mon fils en CM2 à l'Ecole publique de Thouaré-sur-Loire vient de me raconter son atelier du goût, on s'accroche.

J'ignore si sa maîtresse (pardon, son professeur) a de quelconques notions de nutrition, mais le menu est assez suprenant pour la fille de médecins que je suis.

Certes le thème était la nourriture anglo saxonne, cela s'annonçait de façon incongrue (on a tous connaissance de la jelly pour se faire une assez bonne idée de la chose).

- Chips.
Alors, les chips étaient au vinaigre et aux légumes -qui ont bon dos.
Mais depuis quand les chips, qu'elles soient à base de pommes-de-terre ou de betteraves, sont-elles recommandables pour qu'on y initie les enfants à l'école ?
Les enfants ont-ils vraiment besoin d'un professeur pour manger ces paquets de graillon trop salés quand ils ne sont pas bourrés de conservateurs ?

- Beurre de cacahuète
Le produit américain connaît apparemment un regain de propagande.
On revient à la période Carter qui avait énormément contribué à refourguer sa grosse industrie en Europe.
Dans les années 50, où l'huile d'olive était encore un machin pour paysan et pour cochon, le produit avait fait des ravages, on sait notamment que le grand Elvis Presley en était un gros consommateur, et qu'il en est mort.
On trouve aujourd'hui des sites de propagande qui prennent l'aspect de sites médicaux, qui vantent les "bienfaits" de l'arachide.
Or l'arahide n'est pas un fruit ordianire, elle pousse comme une racine grasse.
Elle pourrait à la rigueur se consommer fraîche pour ne pas être mauvaise, mais ce n'est jamais le cas en matière industrielle.
La fermentation  naturelle de l'arachide est hautement cancérigène, du fait de son enveloppe fragile, sa fermentation en silo engendre des champignons et autres bactéries, ce qui rend son stokage naturellement toxique. C'est une racine athérogène qui favorise le dépôt de cholestérol.

- Sirop d'anis, pour les initier au Ricard peut-être ?
Depuis quand le sirop est-il une boisson à laquelle il faut éduquer les enfants sinon pour leur apprendre justement qu'il ne faut pas en consommer ou du moins le moins possible.

- Carambars, en dessert (il doit y avoir de nouveau "goûts") ...



La Semaine du goût est bien prétexte à faire découvrir les différentes saveurs aux enfants, mais cela ne devait-il pas encore rester un prétexte à l'éducation à une alimentation saine ?

L'école doit-elle être le lieu de la junkfood ?
Les enseignants eux-mêmes 


Quand je pense que l'on m'a demandé d'arrêter de donner des noisettes à la cérémonie d'anniversaire de mes enfants parce que certains y étaient allergiques -oui, vos enfants sont régulièrement gavés de bonbons à l'école car la pression oblige à y célébrer sa date de naissance, sa fête, la naissance de son chien, j'ignore quoi encore, mais la ration de sucreries distribuée, est monnaie courante ...


Mon fils est rentré après cet atelier.
Il est conscient que ce qu'on lui a donné à déguster n'est pas bon pour la santé, il a la chance d'avoir reçu, une éducation.
Il est allé manger une pomme, comme d'habitude ...